Sensuroimatonta terveys- ja kulttuurivalistusta. Sivuston suunnittelussa avustaa sekä taloudellisesti että ideoinnilla Domainkeskus.com. Yhteystiedot: Christer Sundqvist, biologi (FT), christer.sundqvist@ravintokirja.fi, 040-7529274, Helsinki

Näitä luetaan eniten juuri nyt

  • Kilpirauhanen ja rypsiöljy
    tammikuu 30, 2018
    Kirjoittaja: Ari Kaihola Tähän kirjoitukseen on Facebookissa käydyn vilkkaan keskustelun perusteella ilmestynyt korjaus 28.1.2018. Katso alla (vihreällä tekstillä). Lukekaa myös...
  • Suomen tärkeimmät terveysvaikuttajat vuonna 2017
    tammikuu 18, 2018
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Äänestys on päättynyt! On taas se aika vuodesta, jolloin äänestäjät valitsevat Turpaduunarin terveysblogissa vuoden tärkeimmät terveysvaikuttajat. Äänestys...
  • Kilpirauhasen vajaatoiminta, ruoansulatus ja suolisto
    helmikuu 16, 2016
    Kirjoittaja: Nina Saine Funktionaalisen lääketieteen näkökulmaa ruoansulatuksen ja suoliston huomioimiseen kilpirauhasen vajaatoimintapotilailla. Työskentelen kilpirauhaspotilaiden parissa sekä vertaistuessa, että työssäni kokemusasiantuntijana...
  • Statiinit uhkaavat terveyttäsi
    toukokuu 4, 2017
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Tärkeä teema: statiinit! Sensuroidun ja lakkautetun Iltalehden terveysblogini tärkeitä teemoja oli käydä kriittistä keskustelu kolesterolia alentavien statiini-lääkkeiden...
  • Kova rasva – vaarallista terveydelle?
    maaliskuu 21, 2018
    Kirjoittajat: Sami Uusitalo ja Christer Sundqvist Kirjoitus on päivittynyt (lue alla, punaisella kirjasinvärillä merkitty teksti) Julkinen kysymys Ursula Schwabille Ravitsemusterapian...
  • Voita vai rypsiöljyä?
    tammikuu 17, 2018
    Kirjoittaja: Ari Kaihola Rypsiöljy - saako tuota siemenöljyä arvostella Suomessa? Rypsiöljy, tuo Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) lempilapsi, sai naarmun julkisuuskuvaansa, kun...
  • Syöpälääkärin väitettä on syytä katsoa kriittisesti
    tammikuu 4, 2018
    Kirjoittaja: Jouni Jämsä Syöpälääkäri Veera Salminen kirjoittaa: "CAM-hoitajat valehtelevat syöpäsairaille saadakseen heidän rahat." Veera Salminen esitti 22/2017 Duodecim-lehdessä/netissä valikoituja tutkimuksia luontaisvalmisteista syövän...
  • Maksakirroosi yleistyy – mikä mättää?
    helmikuu 20, 2018
    Kirjoittaja: Sami Virtanen Yleistyvä maksakirroosin syy on rasvamaksa, joka liittyy etenkin vyötärölihavuuteen. Tiede tarjoaa maksakirroosin korjaamiseen mielenkiintoisia vastauksia: Tyydyttynyttä rasvaa...
  • Suomen tärkeimmät terveysvaikuttajat vuonna 2016
    tammikuu 16, 2017
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist TOP 100 tärkeimmät terveysvaikuttajat Suomessa vuonna 2016 Tämä 3.1.2017 väsätty kirjoitus on päivittynyt 4.1.2017, 5.1., 6.1., 7.1.,...
  • Missä mennään kilpirauhaskiistassa?
    joulukuu 22, 2017
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Kilpirauhaskiista herättää tunteita! Tässä kaikki olennainen tieto yhteen koottuna. Tarkistan itse säännöllisesti toimivatko linkit, mutta kerro toki...
  • Suuri serotoniinihuijaus – Aku Kopakkala
    heinäkuu 25, 2017
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Kiitos hyvistä kommenteista! Tämä kirja-arvio ja psykologi Aku Kopakkalan tilaisuuden raportointi 22.5.2015 on terveysblogini luetuimpia kirjoituksia. Sitä...
  • Ville on ykkönen
    marraskuu 6, 2017
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Tämä kirjoitus on päivittynyt uusilla tiedoilla 6.11.2017  (alunperin julkaistu 26.4.2017) Käsittämätöntä! Lääkärikollegat ovat käräyttäneet lääkäri Ville Pöntysen...
  • Balanssiöljyä vai käärmeöljyä?
    helmikuu 13, 2017
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Sain pari viikkoa sitten testattavakseni Balance Oil-kalaöljyä. Lisäksi sain runsaasti luettavaa tästä kalaöljystä, jota verkostoissa markkinoidaan ja myydään...
  • Parantava ketoosi
    huhtikuu 25, 2016
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Viisas elämä voi tarkoittaa myös sitä, että syö itsensä terveeksi sokerittomalla ja gluteenittomalla ruokavaliolla. Filosofian maisteri Elviira...
  • Rasvaton maito – tieteellinen näyttö tyypin 2 diabeteksen, lihavuuden ja metabolisen oireyhtymän hoidossa ja ehkäisyssä
    joulukuu 4, 2017
    Kirjoittaja: Sami Uusitalo Christer Sundqvistin tekemiä päivityksiä: 13.9.2017, 15.9.2017,  18.9.2017 ja 4.12.2017 (Lisäys 4.12.2017) Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen on vastannut tähän...
  • Sananlaskuja ystävyydestä
    helmikuu 14, 2016
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist On ystävänpäivä. Tarjoan sananlaskukokoelmistani muutamia ystävällisiä sananlaskuja. Lue, koe, elä! Kiitos ystävydestä! Aita on hyvä ystävienkin välillä....
  • Tyypin 2 diabetes ja Suomi-ilmiö
    helmikuu 26, 2018
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Juttu päivittyi. PDF-tiedosto lisätty. Vuodesta 2006 lähtien olen inspiroitunut lääkäreiden Richard Bernstein, Timo Kuusela, Matti Tolonen, Antti...
  • Puoskarilaki on kieltolaki
    tammikuu 29, 2018
    Kirjoittaja: Jouni Jämsä Taas halutaan "puoskarilakia" Suomeen Tammikun 15. päivänä 2018 Helsingin Sanomien mielipidepalstalla kansanedustaja ja lääkäri Päivi Räsänen vaatii taas "uskomushoidot"...
  • Narsismi – väkivallan monet kasvot
    marraskuu 19, 2015
    Kirjoittaja: taistelijaäiti Vuonna 2006 minulla ei ollut minkäänlaista tietoa persoonallisuushäiriöisistä ihmisistä. Nyt vuonna 2015 tunnen läpikäyneeni korkeakouluopinnot narsismista. En kuitenkaan opiston...
  • Mikä ihmeen nyhtökaura?
    toukokuu 5, 2016
    Kirjoittaja: Christer Sundqvist Taitavalla ennakkomainonnalla nyhtökaurasta on tehty hittituote. Lihan korvike, mahtava proteiinilähde, uuden yrityksen huippuinnovaatio, saantia on taitavasti rajoitettu,...

TULE MUKAAN ETSIMÄÄN TERVEYDEN AARRETTA

TULE SINÄKIN MUKAAN ETSIMÄÄN TERVEYDEN AARTEITA!

Tervetuloa mukaan rakentamaan yhdessä monisatasivuista terveyskirjaa!

Anna minulle mahdollisuus lähettää sinulle uusi terveyskurssini ”Terveys on aarre”. Siitä muodostuu vuosien 2017-2019 aikana markkinoiden laajin ja ajankohtaisin terveyskirja. Kun maksat erittäin kohtuullisen kertamaksun 49,95 euroa, saat luvan tarvittaessa tulostaa itsellesi kuukausittain täydentyvän terveyskirjan.

Sisällysluettelo
Osa 1 Älä kadota terveyden aarretta! (jaossa marraskuun lopusta 2017 lähtien)
Osa 2 Miksi vanhenemme? (joulukuun loppu 2017)
Osa 3 Ota terveytesi ja sairautesi vakavasti (tammikuun loppu 2018)
Osa 4 Nujerra sairaus ottamalla käyttöön kaikki hyvät keinot (helmikuun loppu 2018)
Osa 5 Naura sairautesi pois! (maaliskuun loppu 2018)
Osa 6 Vältä liiallista istumista – muista liikkua! (huhtikuun loppu 2018)
Osa 7 Muista levätä! (toukokuun loppu 2018)
Osa 8 Ajattele positiivisesti! (kesäkuun loppu 2018)
Osa 9 Syö terveellistä ruokaa! (heinäkuun loppu 2018)
Osa 10 Yksilöllisiä ruokavalintoja A-J (elokuun loppu 2018)
Osa 11 Yksilöllisiä ruokavalintoja K-M (syyskuun loppu 2018)
Osa 12 Yksilöllisiä ruokavalintoja N-R (lokakuun loppu 2018)
Osa 13 Yksilöllisiä ruokavalintoja S-Ö (marraskuun loppu 2018)
Osa 14 Hyvät ihmissuhteet (joulukuun loppu 2018)
Osa 15 Elämänhalu (tammikuun loppu 2019)
Osa 16 Usko parantumiseen sairaudesta (helmikuun loppu 2019)
Osa 17 Syvennä henkisyyttä ja pidä mieli virkeänä (maaliskuun loppu 2019)
Osa 18 Hoito-ohjeita sairastuneelle A-J (huhtikuun loppu 2019)
Osa 19 Hoito-ohjeita sairastuneelle K-R (toukokuun loppu 2019)
Osa 20 Hoito-ohjeita sairastuneelle S-Ö (kesäkuun loppu 2019)
Osa 21 Syventävää keskustelua terveydestä (heinäkuun loppu 2019)
Osat 22-24 Tulossa tietoon myöhemmin (elokuu-lokakuu 2019)

Tässä lisätietoja ja tietoa siitä miten maksu tapahtuu:

Kurssini on tavattoman suurella vaivalla työstetty useiden vuosien aikana ja sisältää valtavasti terveystietoa. Eräänlainen terveystestamenttini vuosilta 1987-2019.

Jos koet mahdolliseksi, tulisitko nyt heti mukaan kurssille ja ryhtyisit terveyskirjaa rakentamaan itsellesi? Voisitko pyytää ystäviäsi mukaan tälle kurssille, joka tyypilliseen edulliseen hintaani (49,95 euroa) tarjoaa erittäin paljon tietoa terveydestä? Ajankohtaisinta mahdollista tietoa on siis jaossa kerran kuukaudessa. On harjoitustehtäviä, tietoiskuja, terveystietoa, lukuvihjeitä…

Opiskelu- ja harjoitustehtävien suorittaminen on täysin vapaaehtoista ja jokainen saa tarvittaessa yksilöllistä ohjausta. Materiaalin saa sähköpostiin kerran kuukaudessa (laadukas PDF-tiedosto) riippumatta siitä milloin päättää aloittaa kurssin.

Maksu tapahtuu näin:

Kurssille pääsee mukaan maksamalla 49,95 euroa tilille FI94 5723 3320 0772 65 (OKOYFIHH), Christerin Akatemia. Kirjoita viestikenttään sähköpostiosoitteesi. Muita maksuja ei tule!

Rakkain terveisin,
Christer Sundqvist
biologi, FT
Lisätietoja: christer.sundqvist@ravintokirja.fi

Viimeisimmät artikkelit

Tässä esimerkkejä luentotarjonnastani

Käytä älliä ruokavalinnoissa: Tämä on suosituimpia luentoaiheitani. Alustan ja herätän keskustelua älykkäistä ruokavalinnoista, ruoan luonnollisuudesta, säilyvyydestä ja käytössä olevista ruoan lisäaineista sekä pohdin sitä, mikä on terveellistä arki- ja juhlaruokaa. Miten liikkujan pitää syödä? Onko ikääntyvän ihmisen otettava huomioon jotain erityistä ruokavalintojen suhteen? Keskustellaan yhdessä miten voisimme parantaa ruokaostostemme laatua. Sillä mitä valitset ruokakaupasta ostoskassiisi, on merkitystä. Sisältääkö kassisi juureksia vai eineksiä? Ruokavallankumous alkakoon nyt! Tämä luento muokkautuu helposti kaikenikäisille ja monille erilaisille yhteisöille. Kerro mikä on tavoitteesi luennon suhteen, niin saat tällä tavalla räätälöidyn luennon minulta.

Onni, terveys ja äly – elämäsi melodia: Terveystietoinen ja viisaan onnellinen elämä rakentuu yksinkertaisista osatekijöistä. Tule kuuntelemaan turpaduunarin melodioita! Filosofian tohtori ja suosittu luennoitsija Christer Sundqvist on vauhdissa!

Terveystietoinen elämä: Terveellisestä elämäntavasta ei saa tehdä liian vaikeaa itselleen. Terveys säilyy vaikka välillä elää epäterveellisesti, mutta se mikä erottaa terveystietoisen muista ihmisistä, on se luontevuus ja rivakkuus mikä nähdään siinä paluussa terveellisten valintojen ääreen. Terveystietoinen oivaltaa, että niitä huonoja valintoja pitää välttää, ei sen takia että se olisi pakko, vaan sen takia, että hän pitää terveyttään erittäin suuressa arvossa.

Liikunta on lääke: Ihminen on luotu liikkumaan sopivasti ja monipuolisella tavalla. Liikunnalla voidaan ehkäistä sairauksia, hoitaa terveyttä ja kuntoutua monista pitkäaikaissairauksista. Luennolla mainitaan liikunnan teho tyypin 2 diabeteksessa, kohonneessa verenpaineessa, sydän- ja verisuonisairauksissa, lihavuuden hoidossa, astmassa, keuhkoahtaumataudissa, polven nivelrikossa, nivelreumassa, selkävaivoissa ja masennuksessa. Turpaduunari Sundqvist kehottaa tekemään liikunnasta pysyvä osa elintapamuutostasi.

Oivaltavaa urheilua: Filosofian tohtori, ravinto- ja urheiluvalmentaja sekä suosittu luennoitsija Christer Sundqvist on useiden vuosien aikana kehittänyt kokonaisvaltaista urheiluvalmennusta. Hän kertoo käytännönläheisesti ja hauskasti miten hänen urheiluvalmennuksestaan on ollut hyötyä sekä huippu-urheilijoille että liikunnallista elämäntapaa noudattaville. Luennolla tarkastellaan näiden osa-alueiden merkitystä urheilumenestykselle: yksilöllisesti määritelty harjoitusohjelma, ravitsemukselliset näkökulmat, unen ja levon merkitys, urheilijan rentoutuminen, elämän kokonaisrasitus, urheilijan henkiset voimavarat.

Laadukas ravinto terveyden lähde: Turpaduunari kertoo laadukkaista ruokavalinnoista. Hänen neuvoillaan löydät keinoja etsiä älliä ruokakaupasta. Haluat ehkä laittaa laadukasta lounasta ja haluat löytää lisäaineetonta luomua? Luonnollisesti tämä on täysin mahdollista kuunneltuasi Christerin ohjeita!

Vireä vanhuus: Biologi Christer Sundqvist kertoo meille menestysreseptinsä miten säilyttää hyvä vire ja terveys iäkkäänä. Tarjolla on runsaasti tietoa terveystietoisesta elämästä. Huumoria, iloista rentoutta ja oivaltavaa ideointia kannattaa tulla kuulemaan!

Elämän kokonaisrasitus hallintaan: Huomioi päivittäiset haasteet, kehottaa biologi Sundqvist luennollaan. Kun epäviisaasti joudut rientämään paikasta toiseen tukka putkella, muista kompensoida tämä huomioimalla terveen elämän kaikki osatekijät täysimääräisinä: hyvä ravinto, kunnon lepo, hyvät ihmissuhteet, virkistävä liikunta.

Rentoutta ja hengähdyshetkiä kiireiselle ihmiselle: Biologi Christer Sundqvist vie meidät rentouden maailmaan tällä luennollaan. Opi arvostamaan arjen hengähdyshetkiä. Muista oleskella puhtaassa ilmassa. Vedä keuhkoihin puhdasta ilmaa ja nauti siitä miten puhdas ilma vienosti koskettelee paljasta ihoasi. Voiko elämässä olla mitään ihanampaa? Älä stressaa! Et voi ratkaista yhtäkään ongelmaa stressaamalla itsesi puolikuolleeksi. Pidä siis itsesi täysillä elossa rennolla elämänasenteella. Nauti tästä hetkestä. Tartu kiinni ohikiitävään hetkeen, sillä elämä koostuu pienistä ihmeistä, jotka näemme vasta kun huomaamme pysähtyä niiden äärelle, hetki hetkeltä.

Aivot ja ravinto: Biologi Christer Sundqvist kertoo siitä mikä on parasta mahdollista aivoruokaa. Hyvä ruoka – hyvä mieli. Keskustelemme siitä miten voimme pitää aivot kirkkaana täsmäruoalla. Luennolla esitellään uutta aivotutkimusta selkokielellä. Varautukaa yllätyksiin!

Ruokaa suurella sydämellä: Huolehdi sydämesi kunnosta syömällä oikein terveellistä ruokaa, kehottaa biologi Christer Sundqvist. Yleisö saa alusta lähtien osallistua vilkkaaseen keskusteluun verenpaineen hoidosta ravinnolla, tarvitaanko kolesterolilääkkeitä ja millaisella ruoalla sydän lyö parhaiten. Kuuntele uusimmat sydäntutkimukset selkokielellä esitettynä.

Miten vatsasi voi? Biologi Christer Sundqvist kertoo parhaimmat vinkit miten suoliston saa toimimaan mahdollisimman hyvin. Keskustelemme hyvistä bakteereista ja siitä miten tärkeässä roolissa on suoliston hyvä terveys. Varautukaa yllätyksiin! Uusia suolistotutkimuksia saatte kuulla selkokielellä.

Rasvaista tarinaa: Ravintorasvat ja niiden terveellisyys tai vaarallisuus ovat jo pitkään aikaansaaneet kiihkeitä keskusteluja ja jopa väittelyjä. Biologi Christer Sundqvistin tieteellisiin tutkimuksiin pohjaavan alustuksen pohjalta keskustellaan luonnollisten rasvalähteiden terveyshyödyistä. Korkean kolesterolin negatiiviset terveysvaikutukset ja sen hoitoon käytettävien lääkkeiden sivuvaikutukset, ovat myös kuuma puheenaihe.

Ravitsemuksen kiistanaiheet ja tulevaisuuden näkymät: Läpi vuosikymmenten on kiistelty optimaalisesta ravinnosta. Löytyykö totuus kaurapuurosta myös tulevaisuudessa? Biologi Christer Sundqvist kertoo alustuksessaan mm. nutrigenomiikasta, tieteenalasta joka tutkii ravinto- ja perintötekijöiden yhteisvaikutuksia. Alustuksen pohjalta keskustellaan ravitsemuksen kiistanaiheista ja ravitsemustieteen tulevaisuuden näkymistä.

Reuman virallinen, täydentävä ja vaihtoehtoinen hoito: Luennolla esitellään reuman Käypä hoito suositukset ja käydän niiden pohjalta rakentavaa ja samalla kriittistä keskustelua. Hyviksi koettuja täydentäviä hoitomuotoja tuodaan esille ja tarkastellaan voiko olla apua jostakin vaihtoehtoisesta hoidosta.

Kolme tapaa hoitaa diabetes: virallisesti, täydentävästi ja vaihtoehtoisesti: Suositussa diabetesluennossaan biologi Sundqvist tuo esille koko kirjon erilaisia tapoja hoitaa tämä vakava sairaus yksilöllisesti tyydyttävällä tavalla.

Lisäksi tunteja, päiviä, viikkoja, kuukausia, jopa vuoden kestäviä koulutuksia ravinnosta, levosta, liikunnasta ja terveydestä. Varsinaista terveystykitystä!

Punaisen maidon saamiseksi lapselle tarvitaan lääkärin määräys

Kirjoittaja: Christer Sundqvist

Professori Kari Salminen on monen muun terveystietoisen tavoin ihmeissään kun saa kuulla professori Pekka Puskalta, että lapsi tarvitsee lääkärin määräyksen voidakseen nauttia punaista maitoa päiväkodissa.

Lääkärintodistusta pyydetään Pekka Puskalta, että lapselle saa tarjota täysmaitoa päiväkodissa

Tänään eräs terveystietoinen isä oli nuorempien lastensa äidiltä kuullut seuraavaa:

Äiti on vienyt nuorimmalle pojalleni XXXXXXXX täysmaitoa (punainen maito) päiväkotiin, koska siellä on ollut tarjolla ainoastaan rasvatonta maitoa.

Tyttäreni XXXXXXXXX:n päiväkodissa on ollut tarjolla kevytmaitoa, jonka olemme hyväksyneet. Tyttö kuitenkin näki, että poika saa punaista maitoa ja vaati sitä itselleen. No, äiti sitten taipui tytön tahtoon ja vei hänenkin päiväkotiinsa täysmaitoa.

Tapahtuman näki päiväkodin johtaja XXXXXXX. Hän on johtajana myös poikani päiväkodissa. Hän hätääntyi punaisen maidon käyttämisestä ja vaatii nyt lääkärintodistusta, että saamme viedä lapsillemme sellaista maitoa, jonka katsomme heidän hyvinvointiaan tukevan.

Omaan erittäin vahvan perimän tyypin 2-diabetekseen ja sama on todennäköisesti lapsillamme. Vanhin lapseni lihotettiin päiväkodin ja lääkäriäidin erittäin hiilihydraattipainotteisella ruoalla, johon
alituinen rasvan välttely helposti johtaa. 

Pystyäkseni nyt estämään saman vahingon nuorempien lasteni kohdalla (ok, kotona ei saada laihaa p:aa, eli lihomistod. näk. pienempi) pyydän sinulta Pekka Puska, lääkäri kun olet, todistusta kahdelle nuoremmalle lapselleni, jotta he voivat vastaisuudessakin käyttää täysmaitoa päiväkodissa. Kiitos etukäteen.

Täysrasvaisten maitotuotteiden hyödyistä tyypin 2-diabeteksen ja lihavuuden ehkäisyyn löytyy myös tieteellistä näyttöä. Ehkä Kari Salminen ja Christer Sundqvist voivat toimittaa sellaista.

Pekka Puska ei kirjoittanut lääkärintodistusta

Pekka Puska ei kirjoittanut todistusta, mutta ilmoitti asiaan liittyen tämän seikan:

Hei.
Kaikki tämäntapaiset lasten terveystodistusasiat pitää hoitaa lapsen henkilökohtaisen lääkärin kanssa.
Yst. terv.
Pekka

Professori Kari Salmisen reaktio

Tähän viestiin Kari Salminen reagoi seuraavasti:

Hei

En enää tiedä itkeäkö vai nauraa, jos punaisen maidon saamiseksi lapselle tarvitaan lääkärin määräys! Ja vielä oikein lapsen henkilökohtaisen, kalliiksi tulevan oman lääkärin allekirjoittama. Miten tällaiseen hölmöilyyn on oikein voitu tulla? Eikö lääkäreillä todellakaan olisi paljon tähdellisempää tehtävää? Tarvitaanko kohta jo kaupassakin lääkärintodistus, jos kurkottaa maitohyllyssä kätensä kohti punaista maitoa tai muita maitorasvaa sisältäviä tuotteita?

Maitorasvan haitallisuutta terveydelle, esimerkiksi sydän- ja verisuonitaudeille tai diabetekselle ei ole koskaan osoitettu, vaikka niin ravitsemustutkijamme jatkuvasti toistelevat. Sen sijaan on monissa tutkimuksissa osoitettu, että maitorasva ehkäiseen sydänsairauksia. Jälleen on julkaistu uunituore, laaja tutkimus Hollannista, joka osoittaa kiistattomasti ja tilastollisesti merkitsevästi, että rasvaiset maitotuotteet ja niiden sisältämä hyvä, monipuolinen rasvahappokoostumus ehkäisee iskeemisiä sydänsairauksia. Rasvaiset maitovalmisteet ehkäisevät myös tyypin 2 diabetestä, rasvattomat eivät. Mikäli ravitsemuspolitiikkomme eivät näitä tutkimuksia tunne, lähetän viitteet mielelläni.

Vähintäin yhtä traagista on, että päiväkodeissa syötetään Valtion ravitsemusneuvottelukunnan siunauksella vaihtoehdottomasti margariineja ja ”kasvirasva”levitteitä, jotka koostuvat kasviöljyistä, lahinnä palmuöljystä, monista lisäaineista ja synteettisistä, katalyyttisesti vaihtoesteröinnillä kovetetuista uusrasvoista, joita väestö ei koskaan aikaisemmin ole ravinnostaan saanut. Sen sijaan luontainen kotimainen voi tai siitä ja kotimaisesta, luontaisesta rypsiöljystä valmistetut oivariini-tyyppiset voi-kasviölyseokset ovat kiellettyjä. Millä perusteella? Asiaa rumentaa se, ettei näistä margariinien ja ”kasvirasva”levitteiden synteettisistä uusrasvoista edes kerrota ko. tuotteitten päällysmerkinnöissä. Ne salataan kuluttajilta täysin tietoisesti.

Mitä tämä nykyinen ravitsemuspolitiikka oikein merkitsee kansakuntamme pienimmille, jotka ovat kiihkeässä fyysisessä ja henkisessä kehitysvaiheessa? Vastuu ravitsemuspäättäjillä on suuri.

Ystävällisin terveisin

Kari (Salminen)

Tohtori Juha Hulmin reaktio

Lihastohtori Juha Hulmi on tätä mieltä:

Moi,

mä nyt liikunta- ja lihasfysiologina ja urheiluravitsemustutkijana en oikein kuulu tähän ammattilaisten joukkoon. Mutta oma kantani on, että puhutaan melko marginaalisista asioista. Kokonaisuus ratkaisee ja kysymyksiin onko täysrasvaista, kevyttä tai rasvatonta ja voi vs. kasvirasvalevitteet, pitäisi valinta tehdä MYÖS maun / käytännöllisyyden kautta jos kokonaisuus on ravinnossa ja muissa elämäntavoissa kunnossa.

Mutta mitä tulee tutkimusnäyttöön ainakin kardiometabolisella puolella, mä tykkään Dariush Mozaffarianin arvovaltaisen Circulation-lehden katsauksen (ei nyt varsinaisesti oteta maitorasvaan kantaa, mutta voin ja maidon melko lailla neutraalius kardiometabolisessa terveydessä tulee esille):
https://www.facebook.com/pronutritionist/photos/a.121394387908929.10319.108970485817986/957152277666465/?type=3&theater

Minä itse käytän rasvatonta maitoa ja kevytmaitoa kun juon päivittäin maitoa (mä en tykkää tosi rasvaisen maidon mausta) ja paistamiseen ja muutenkin ruoanlaitossa vastaavasti aika paljon voita. Leipää syön aika vähän, mutta kun syön siihen päälle maun vuoksi (subjektiivinen mielipide) voita tai helpommin levittyvää oivariinin kaltaista levitettä jos leipä, riisipiirakka tms. hajoaa helposti.

Mukavaa kevättä kaikille!

__________________________________
Juha Hulmi, Academy of Finland Research Fellow, PhD, Docent

Kommentoi!

Turpaduunari pyytää tälle erikoiselle tapaukselle kommentteja juuri sinulta, joka lukee tätä blogiani. Mitä mieltä olet siitä, että lapsi voi saada päiväkodissa täysrasvaista maitoa ainoastaan lääkärin määräyksestä?

cropped-christer-sundqvist.jpegChrister Sundqvist
turpaduunari, ravintovalmentaja, biologi, filosofian tohtori

Monessa liemessä keitetty yllätyksellinen tietokirjailija ja suosittu bloggaaja. Tuttu turpaduunari, eli huumorin pilke silmäkulmassa esiintyvä terveysluennoitsija. Löydät lisää tietoa täältä: http://ravintokirja.fi/ 

22 thoughts on “Punaisen maidon saamiseksi lapselle tarvitaan lääkärin määräys”

  1. Tuohan on täyttä pelleilyä, mutta vuosikymmenet ovat todistaneet, että lääkärit pysyvät jalustallaan (kansan silmissä/kin) vaikka he osoittavat tietämättömyytensä ravintoasioissa. Sitä he myös tutkimusten mukaan ovat
    Moneen kertaan käsitelty (pilattu) ja prosessoitu teollinen maito ole lasten, eikä varsinkaan aikuisten juoma. Maito ei ansaitse ”elintarvike” -nimeä, ”kuolintarvike” mieluummin. (Hitaasti sairastuttava ja tappava) Keho joutuu tuottamaan 153 vasta-ainetta suojaksi lehmän maidon aiheuttamille ongelmille. Viimeksi totuus maidosta on kirjoitettu lehden palstoille kohta 32 vuotta sitten (HS 28.10.1984). Kun Helsingin yo:n eläinfysiologian dosentti Seppo Turunen sai siihen Hesarilta mahdollisuuden. joka lukee tuon puolen sivun ”Maito suomalaisten ravitsemuksen tuntematon tekijä”-artikkelin, ei sen jälkeen hevillä maitoa käytä. Valitettavasti dos. Turrunen siirtyä Korkeasaaren johtajaksi (eläinten onneksi ja ihmisen tappioksi?) Ilkka Koiviston jälkeen. Voikin sanoa, että maito on yhä yhtä tuntematon tekijä kuin 32 vuotta sitten. Kiitos ison rahan ja Valion tehotiedotuksen ja sitä hyvin säestävän THL:n orkesterin.

  2. Ihan järjetöntä! Mielestäni päiväkodeissa,kuten myös kouluissa pitäisi olla myös punainen täysmaito vaihtoehtona. Lapseni suorastaan vaativat kaupasta luomumaitoa ja vielä punaista, jossa on rasvaklöntit ja kaikki. Se on kuulemma kaikista parhaimman makuista. Itsekin sitä varmaan joisin jollei laktoosi-intorelanssi estäisi. Tämä vaiva puhkesi itselleni ylä-asteikäisenä. Siihen aikaan ei mitään lakt.tuotteita ollut tarjolla.
    Join aikamonta vuotta laktoositonta maitojuomaa, mutta nyt vuoden siitä erossa olleena voin sanoa voivani paljon paremmin.
    Toivon sydämmestäni että tämä rasvattomien ja kevyttuotteiden aikakausi olisi lopuillaan ja keskityttäisiin antamaan lapsillemme mahd.vähän käsiteltyä ruokaa kaikinpuolin.
    Seinäjoella toimiva päiväkoti Wihreä Willa on tässäkin esimerkki täälä pohjanmaan suunnalla. Tälläisiä lisää!

  3. En löydä sanoja, tuntuu että elettäisiin jossain Pohjois-Koreassa. Itse kielsin päiväkotia antamasta 5-vuotiaalle lapselleni olleenkaan maitoa tytön jatkuvan limaisuuden takia ja myös sen takia että tarjolla oli vain rasvaista (tai kevytmaitoa, en tiedä kumpaa). Kotona käytössä voi ja satunnaisesti muut täysrasvaiset maitotuotteet (mm. turkkilainen jukurtti). Ensin minulta vaadittiin lääkärin todistusta mutta lopulta suostuivat lopettamaan maidon juottamisen ilman sitä todistusta. Vanhemmat lapset juovat koulussa vettä.

  4. EUn maitotuki sääntelee (ainkin on säännellyt) maidon laatua myös koulussa. Rasvattomaan tukea saa, muihin ei. Onhan se teollisuusjäte saatava johonkin myytyä. Koulussa myös voin saaminen on mahdotonta. Ja maitomainokset on edelleen seinillä. Käsittääkseni koulussa ei saa mainostaa, mutta Valiotahan tämä ei koske.

  5. Hulmin kommenttiin liittyen:

    ”Kokonaisuus ratkaisee ja kysymyksiin onko täysrasvaista, kevyttä tai rasvatonta ja voi vs. kasvirasvalevitteet, pitäisi valinta tehdä MYÖS maun / käytännöllisyyden kautta jos kokonaisuus on ravinnossa ja muissa elämäntavoissa kunnossa.”

    Olen samaa mieltä. Kokonaisuus ratkaisee. No, mitä se kokonaisuus päiväkodin tapauksessa on:

    Veteen keitettyä puuroa, leipää laihalla margariinilla, banaania, perunaa, makaroonia, riisiä, laihaa pannukakkua/pullaa, kiisseliä….

    Kaikki päiväkodissa tarjottava ruoka on vähärasvaista ja runsas tärkkelys sekä nopea hiilihydraatti korostuvat. Myös hyvät protskulähteet, jotka ovat vähän kalliimpia, loistavat poissaolollaan. Tämän vuoksi haluaisin antaa 1v pojalleni luomutäysmaitoa rasvattoman sijaan

    Vanhin poikani lihotettiin juuri täten. Päivällä tuo kuvaamani päiväkodin kokonaisuus ja illalla mehua, makaronia, elovena kaurakeksiä. Sitten kun ylipainoa tuli, painettiin vielä enemmän tähän runsaan hiilihydraatin suuntaan. Onneksi tilanne on nykyisin korjaantunut parempien protskulähteiden ja vapaamman rasvan käytön suhteen. Herran kiitos!

    Edellä kuvatussa on myös koko lihavuusepidemian todellinen syy. Syy ei ole lapsissa vaan ”vähän rasvaa” -ohjeissa.

    Sami Uusitalo
    Dipl. ins. Espoo

    1. Meidän kunnan päiväkodin lapset eivät syö ”laihaa” ruokaa. Ruoka tulee keskuskeittiöltä jossa MINÄ ja muut kokit sen valmistamme. Ruokiin käytämme oikeaa kermaa, emme ruokakermaa/kasvisrasvasekoitteita. Päiväkodit saavat vain ja ainoastaan ingmariinia leivänpäälle. Maidossa on vaihtoehtoja, ei kuitennkaan punaista. (rasvaton, ykkösmaito ja kevyt maito). maitopuuroakin keittelimme täysmaitoon. Tästä keittiöstä lähtee ruokaa n.1000 annosta päivässä. Ruoka on eritäin herkullista ja keittiölle on vasta myönnetty sydänmerkki 🙂

      Olen työskennellyt keittiössä jossa käytetään näitä rasvattomia litkuja(”maitotuotteet”), ja ainakin ruuan maku kärsii tästä kovasti.

  6. Kannattaa lukea myös kirjanimeltä Parantavat Rasvat, tää Puskan periksi antamaton politiikka on syvältä!
    Ja tämän kaiken aiheuttaa THL tukemalla isojen elintarvike yritysten myymää sontaa. Rasvaton maito ei ole maitoa nähnytkään ja rypsi öljy on ihmisille sopimatonta moskaa koska elimistö ei pysty hyväksikäyttämään esim. sen omegaa.

    http://www.hs.fi/hyvinvointi/a1404275102793?jako=f77e77561e62b527032e424833c00d2c&ref=og-url

    http://www.studio55.fi/terveys/article/laakari-autoimmuunisairauksien-kasvu-osin-suomalaisen-teollisuuden-tukemisen-ja-aivopesun-seurausta/124602#.VrBzew_z9IN.facebook

  7. Kirjeenvaihto asian ympärillä on jatkunut. Kari Salminen kysyi kuka viime kädessä päättää millaista maitoa tai ravintorasvaa päiväkodeissa käytetään.

    Jutussa ajankohtaisesta päiväkodista vastattiin näin:

    ”Hei.
    Espoon kunnalliset päiväkodit ja Espoo Cateringilla ovat tehneet sopimuksen ja noudatamme heidän ohjeet. Meillä on erityisruokavalio myös jotka vanhemmat voivat hakea lomakkeella, ja keittiöt hankkivat (Catering) tuotteet . Suurkeittiöt valmistavat ruuan ja toimittaa päiväkodeille jakeluun. Eli Espoo Catering oy, vastaa ruuanlaadusta, juomasta ja rasvasta.

    Ystävällisin terveisin
    Maj-Britt Holm
    Daghemsföreståndare”

  8. Onhan tämä surkuhupaisa juttu.

    Kenellä on viime kädessä oikeus päättää millaista maitoa lapselle annetaan vai annetaanko maitoa ollenkaan? Eikö se ole yksilönvapauden rajoittamista, että tällaiseen yhteiskunnan taholta puututaan?

    Espoon kunnalliset päiväkodit ja Espoo Catering voivat tehdä keskenään sopimuksia, mutta millä mandaatilla ne päättävät vanhempien puolesta maidon käytöstä?

    Sami Uusitalo
    Dipl. ins. Espoo

  9. Oiskohan nyt kuitenkin ollut kyse todistuksesta erityisruokavaliosta, jonka kirjoittaa tk:n omalääkäri? Ei siis mikään kallis henkilökohtainen yksityislääkäri.

    Päiväkotien osalta ehkä myös hygieniaaäännöistä – voidaanko tarjota lapsen omia eväitä ilman todistusta erityisruokavaliosta?

    Rasvaisen maidon puolesta olen koonnut tutkimuksia blogiini Korppikotka tekstiin ”Sosiaalista elämää ja täysmaitoa”. Jos jotain kiinnostaa lukea. Omat lapseni ovat kotona hoidossa niin pitkään kuin mahdollista ja luomu täysmaito käytössä.

    1. Hienoa! Minun lapseni ei myöskään koskaan ollut päiväkodissa vaan kotona. Ei myöskään missään eskarissa vaan kotona on saanut kaiken mahdollisen oikeanlaisen opetuksen. Ei oppinut kiroilemaan niinkuin monet esikoulussa. Ja kotona sai juuri sitä ravintoa mitä halusi. Mielestäni lapsen kehityksen kannalta kaikkein paras ympäristö on oma koti. Lapsi saa olla lapsi mahdollisimman pitkään eikä sitä yritetä manipuloida kaikenlaisiin ihmeellisyyksiin joita nykypäivänä tyrkytetään joka suunnalta. Kaikenlaisia väitteitä esitetään myöskin sen puolesta että lapsi ei muka opi sosiaalisuutta tai muita taitoja jos on vaan kotona. Tämä ja mitkään muutkaan väittämät eivät pidä paikkaansa. Muutenkin ylhäältä tulevat ohjeet on liian usein ristiriitaisia jo itsessään. Meidänkin lapsi on menestynyt koulussa aivan loistavasti. Toivottavasti vanhemmat pystyisivät kasvattamaan lapsiaan sen mukaan mikä heistä tuntuu oikealta.

  10. Todistaa jälleen viranomaisen olevan ongelma. Viranomaisdiktatuurissa hallintoalamaisten verovaroilla ylläpitämä virkamiehistö (tässä Puska/THL) saavat tyrannisoida mielivaltaisesti.

    Kuinka pitkään joku jaksaa väittää julkisesta sektorista olevan iloa? Eikö olisi aika palauttaa yksilönvapautta korostava kansalaisyhteiskunta?

  11. Miksei päiväkodeissa voisi olla tarjolla sekä rasvatonta että rasvaista maitoa? Lapset juovat sitä mihin ovat tottuneet kotona. Eiköhän jo nyt ole tullut tarpeeksi selville se, että rasvat eivät ole myrkkyä, päinvastoin! Muistan, kun floora tuli kauppoihin ja meillekin sitä ostettiin. Mummi maalta tuli kylään ja ruokapöydässä sanoi painokkaasti floorasta vanhemmilleni; syökää ite mitä lystäätte, mutta lasten on saatava VOITA! Tämä siis joskus kuuskytluvun lopulla.

  12. Ei saa meidänkään eskarissa kuin rasvattomia. Palautetta annan aina kun mahdollista, mutta ei ole vielä muuttunut. Näin ollen meidän lapset juo eskarissa ja jatkossa koulussa vettä, kunnes on tarjota EDES kevyt maitoa, aina parempi jos täysmaitoa. Kotona luomutäysmaitoa juovat, joten en jaksa hirveää riitaa nostaa laitoksen kanssa…:)

    On näistä jo niin pitkään puhuttu, että pakko kai tämän asian on joskus muuttua!

  13. Oma lapseni sai naapurista ihan oikeeta lehmän maitoo ja ja tykkäsi siitä. Aloin ostamaan sitä tai punaista maitoa. Mielestäni kasvavat lapset tarvitsevat energiaa . Kukaan lapsistani ei ole lihava. Nyt olen huomannut,että kun kaikki rasva pyritään poistamaan lasten elämästä,heille on tullut jos miten paljon ylivilkkaus diagnooseja.Sitä paitsi rasvattomat tuotteet ovat usein pahan makuisia.

  14. Mahtaako olla kustannuskysymys? Tuet on jo mainittu. Jos suurin osa lapsista juo rasvatonta tai vähärasvaista maitoa, ei parille kannata erikseen rasvaista hankkia. Sellaisessa tilanteessa käy helposti niin, että osa maidosta vanhenee ja menee hukkaan. Jos päiväkodissa annettu rasvaton maito muka pilaa lapsen terveyden, niin silloin on vanhemmilla peiliin katsomisen paikka. Ei yksittäinen tuollainen ruoka-aineet mitään pilaa. Voittajan te antaa kotona maitorasvaa niin paljon kuin haluatte.

    Luomutuotteiden vaatiminen päiväkotiin jo täysin ylilyötyä. Luomu ei ole perinteisesti tuotettuja verrattuna mitenkään ravitsevampaa tai parempaa. Verorahoja ei pidä tuhlata siihen. Kotona jokainen saa tuhlata rahansa ihan miten haluaa, mutta verorahojen käytön on perustuttava tutkittuun tietoon eikä luuloon ja google-yliopiston käyneiden vanhempien uskomuksiin.

  15. Olen antanut lapsilleni 3kk.ikäisestä lehmänmaitoa,he ovat terveitä normaaleja lapsia.Juovat vieläkin täysmaitoa aterialla.Iät 48-53 vuotta (5)

  16. Hei, muistutan, että lapsi saa päiväkodissa tai koulussa vain 1/3 päivän energiasta. Eli kotona syötävällä ruoalla on paljon suurempi vaikutus. Mutta hyvähän se on syyttää tenavien ylivilkkaudesta ja lihavuudesta yhteiskuntaa kuin katsoa peiliin.

Olisi kiva kuulla kommenttisi!

© 2018 Turpaduunari All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.