Sensuroimatonta terveys- ja kulttuurivalistusta. Sivuston suunnittelussa avustaa sekä taloudellisesti että ideoinnilla Domainkeskus.com. christer.sundqvist@ravintokirja.fi, 040-7529274, Helsinki

Suosituimmat kirjoitukset juuri tällä hetkellä:

Viimeisimmät artikkelit

Viimeisimmät kommentit

Arkistot

Facebook -sivu

Avainsanapilvi

Blogilista

Blogilista

Maito, terveys ja ravitsemussuositukset

Kirjoittaja: Christer Sundqvist Nyt kaivataan kommentteja terveysjournalismista. Tarkemmin sanottuna kommentteja siitä miten pitäisi kirjoittaa aiheesta maito, terveys ja ravitsemussuositukset. Lukijoiden toive täytetään! Lukijoilta on tullut toiveita kirjoittaa maidosta lisää artikkeleita, mutta apujoukoilla on ollut kirjoittamisen tyyliseikat hieman kiistelyn kohteina. Varsinkin harmaapartainen nippelitieteiden dosetti Birdie on kaivannut lisää ihmislähtöisyyttä ja aikakauslehtimäisyyttä juttuihin. Hänen suustaan sanottuna toive […]

Oikeassa sää oot Kari ollu, kaikki nämä vuodet

Kirjoittajat: Sami Uusitalo ja Christer Sundqvist Seuraa päivityksiä! Tämä kirjoitettiin 23.2.2017 ja päivityksiä tehtiin 24.2.2017, 25.2., 27.2., 2.3. ja 8.8. Haluamme kiittää teitä avusta kun yhdessä laadimme alla olevaa taulukkoa rasvainen versus rasvaton maito ja terveys. Tällä hetkellä rasvaiset maitovalmisteet ovat vankassa johdossa. Pyynnöstä huolimatta terveysviranomaisilla ei ole ollut esittää lisää tutkimustietoa rasvattoman maidon myönteisistä […]

Mikä tuplasi lonkkamurtumat 10 vuodessa? Osa 3

Suomalainen tutkimus havaitsi: ”Lonkkamurtumien määrä melkein tuplaantui 10 vuodessa” 80-luvulta 90-luvulle. Syy jäi epäselväksi. Yritämme nyt tässä kirjoitussarjassa tuoda esille todennäköisiä syitä luiden haurastumiseen noin lyhyessä ajassa. Mitä muutoksia ympäristössä tapahtui 80-luvulta 90-luvulle? Tuon suomalaistutkimuksen syiden taustalla voisivat olla vaikkapa: Ravitsemussuositukset tulivat voimaan 1987 ja ne aiheuttivat seuraavia muutoksia suolan rajoittamisesta tuli hyve (joka on […]

Punaisen maidon saamiseksi lapselle tarvitaan lääkärin määräys

Professori Kari Salminen on monen muun terveystietoisen tavoin ihmeissään kun saa kuulla professori Pekka Puskalta, että lapsi tarvitsee lääkärin määräyksen voidakseen nauttia punaista maitoa päiväkodissa. Tänään eräs terveystietoinen isä oli nuorempien lastensa äidiltä kuullut seuraavaa: Äiti on vienyt nuorimmalle pojalleni XXXXXXXX täysmaitoa (punainen maito) päiväkotiin, koska siellä on ollut tarjolla ainoastaan rasvatonta maitoa. Tyttäreni XXXXXXXXX:n päiväkodissa on […]

Luontaisia vai synteettisiä rasvoja?

Suomalaiset ravitsemussuositukset ja Käypä hoito-suositukset ovat suosittaneet terveellisiksi ravintorasvoiksi margariineja ja ns. kasvirasvalevitteitä niin ruoanlaittoon kuin pöytälevitteiksi. Maitorasvapohjaiset tuotteet, voi ja oivariinivalmisteet on leimattu epäterveellisiksi. Näin on jatkunut vuosikymmenet, kunnes 1990-luvun ja erityisesti 2000-luvun tutkimus on saattanut suositukset uuteen valoon. Tekstissä on käytetty runsaasti vierasperäisiä sanoja. Niiden selitys tulee tässä: katalyyttinen kovettaminen = juoksevan kasviöljyn […]

© 2017 Turpaduunari All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.