Kirjoittaja: Sami Virtanen Luit aivan oikein otsikon! Diabetes yritetään väkisin saada rasva-, lihavuus-, liikkumattomuus-, proteiini- ja ehkä jopa laiskuustaudiksi, mutta hiilihydraateilla ei muka ole mitään… Lue lisää »Onko diabetes hiilihydraattien puutostauti?
Kirjoittaja: Christer Sundqvist TerveysSummit 2019 on Suomen ehkä kaikkien aikojen suurin terveystapahtuma. Turpaduunari seuraa erityisesti tämän vuoden tapahtumaa tässä blogissa. Katso ohjelma tässä alla ja… Lue lisää »TerveysSummit 2019 ohjelma
Kirjoittaja: Christer Sundqvist Julkaisen tässä terveystietoisuuden historiasta parhaimmat palat. Kirjoituksen perusrunko ilmestyi 24.7.2015 ja sitä on viimeksi täydennetty 7.12.2016 ja 26.11.2017. Ensimmäisessä osassa on esillä kaikkein varhaisimmat… Lue lisää »Terveystietoisuuden historia, osa 1
Kirjoittaja: Christer Sundqvist Oltermannintiellä sijaitseva Suomen Sydänliitto myy yrityksille punaisen Sydänmerkin käyttöoikeuksia rahoittaakseen sitä osaa budjetista joka ei tule Unileverin kassasta. Unilever ja sitä ennen… Lue lisää »Sydänmerkki helpottaa ruokavalintoja
Turpaduunarin testissä oli uusi valkuaisvalmiste. Kyseessä on kananmunan valkuaisesta tehty kuluttajapakkaus, joka sopii leivälle, salaatteihin, pastoihin, pirtelön tekoon, leivonnaisiin, sellaisenaan nautittavaksi yms. Valkuaismassa on keitetty… Lue lisää »Uutta valkoista proteiinia – New Whites
Kryptinen otsikko ei tällä kertaa viittaa Alankomaiden lumipeitteen kitkaominaisuuksiin, vaan suomalaisen ruokateollisuuden silmänkääntötemput ovat turpaduunarin tarkan suurennuslasin alla. Erityiskohtelussa kaikkien tuntemat Snellman, Fazer ja HK… Lue lisää »Suosi suomalaista, hanki hollantilaista
Tämä on kirjoitussarjani viides osa, missä seuraamme insinööri Jussi Tervosen laihdutusprojektia. Teksti on saanut innoituksensa vuonna 2010 kirjoittamastani kirjasta ”Sietämätön leveys” (SUL Julkaisut). Kustantajan käsikirjasta poistamat… Lue lisää »Väärin sammutettu – väärin laihdutettu, osa 5
On kasaantunut sen verran paljon kysymyksiä koskien laadukkaita välipaloja, että ajattelin tehdä vastaamisen helpommaksi. Voin tähän kirjoitukseen koota ehdotukseni laadukkaasta välipalasta. Lähinnä laadukkaiden välipalojen tarve korostuu… Lue lisää »Laadukkaita välipaloja
Kirjoittaja: Sami Uusitalo Ravitsemussuosituksista käydään tiukkaa vääntöä. Tässä insinööri Sami Uusitalon ajankohtainen kooste tärkeästä aiheesta. Lue, pohdi ja kommentoi! Pahis Suomalainen ravitsemuskeskustelu on viime päivinä… Lue lisää »Kokko-Gate skandaali – edes suositukset eivät noudata suosituksia
Olen kovasti ihmetellyt sitä, kuinka pitkään on mahdollista markkinoida suomalaisille leipää, jättämällä kertomatta koko totuus tuotesisällöstä. Ruisleipänä myydään leipää, jossa on enemmän perunaa ja vehnäjauhoa… Lue lisää »Suuri ruisleipäharhautus
Turpaduunari suosittelee! Sain arvioitavaksi erittäin kiintoisan terveyskirjan: Ravitsemustieteen maisteri ja ravitsemusterapeutti Marja Ruutin kirjan maksan merkityksestä hyvinvoinnillemme. Mividatan kustantamassa kirjassa ”Terve maksa, avain hyvinvointiin” (2015)… Lue lisää »Terve maksa, avain hyvinvointiin
Olin 17.11.2015 Syö hyvää -hankkeen ja THL:n järjestämässä rasvaseminaarissa. Siellä korostettiin rasvatonta ruokavaliota, mutta samalla myönnettiin, että rasvat ovat kuitenkin tarpeellisia. Rasvojen laadusta oma kokemukseni poikkeaa… Lue lisää »Ravintoa ja hyvinvointia
Vuonna 2010 sain tilaisuuden käydä hiuspohjatutkimuksessa, josta sain kirjoittaa artikkelin ollen itse ”uhrina”. Kansainvälisesti palkitun hiustutkimus- ja hoitokeskus HiusAkatemian johtaja Annikki Hagroos-Koski otti minut vastaan… Lue lisää »Lisäaineviidakossa
Kun itse sain nauttia lapsena maalla asuessani puhdasta ravintoa omasta maaperästä ja lihaa naapuritiloilta, niin voin todella hyvin. Voita ja rasvaista maitoa ei säästelty. En… Lue lisää »Kohti terveyttä
Kirjoittaja: Sami Uusitalo Ravitsemustieteilijät Amanda Harju, Petteri Lindblad, Tomi Valtanen ja Jan Verho puuttuivat teräväkielisesti toisinajattelija Olli Postin kannanottoon lapsiperheiden ravitsemussuosituksiin. Lasten lihavuus Lasten lihavuus… Lue lisää »Ei valheita eikä valikoituja tutkimusnäyttöjä