Sensuroimatonta terveys- ja kulttuurivalistusta. Sivuston suunnittelussa avustaa sekä taloudellisesti että ideoinnilla Domainkeskus.com. christer.sundqvist@ravintokirja.fi, 040-7529274, Helsinki

Suosituimmat kirjoitukset juuri tällä hetkellä:

Viimeisimmät artikkelit

Viimeisimmät kommentit

Arkistot

Facebook -sivu

Avainsanapilvi

Hiilihydraattikeskustelua vuosien takaa

Kirjoittaja: Christer Sundqvist Facebook-seinälläni on esillä vuosien takainen hiilihydraattikeskustelu. Hämmästellään yhdessä 31.8.2017 miten hitaasti Suomessa ollaan poteroista noustu esille. Keräsin aikoinaan Suomen eniten luettuun terveysblogiin jälkikaikuja keskustelusta Suomen Akatemiassa 9.2.2009 vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta. Löydät kaiken mediamateriaalin tästä. Mitä paikalla olleet toimittajat kirjoittivat tilaisuudesta vuonna 2009? Mitä kirjoittavat aiheesta vuonna 2017? Mitä blogeissa pohdittiin ja mitä keskustelupalstoilla asiasta […]

Ravitsemusymmärryksen ekstensio ja episteeminen modaalisuus syntagmaattisine ulottuvuuksineen

Pragmaattisella presuppositiolla runsain määrin varustautunut elintarviketieteiden maisteri Janne Huovila on väitellyt tohtoriksi vieläkin villimmän otsikon kera kuin mihin minä onneton pystyin, lunttaamalla samaa Huovilan murretta puhuvien sivustoilta muutamia herkullisia sikäläisiä murresanoja. Väitöskirjan otsikkona on: Tapauskohtaisuuden taju – Julkisen ravitsemusymmärryksen yksilöllistyminen ja ravitsemusasiantuntijuus 2000-luvun mediateksteissä Olen käynyt monissa väitöstilaisuuksissa ja selvinnyt yhdestä ikiomastakin 29 vuotta sitten. […]

Valtion ravitsemusopin katalat juonet paljastuvat

Kutsun valtion ravitsemusopin juoneksi sitä terveyspoliittista näytelmää mitä on näytelty Suomessa ja maailmalla puolen vuosisadan verran. Tähän näytelmään on kuulunut hyvin yksinkertainen ja väärä juonikertomus: eläinrasvat kuten voi ja läski aiheuttavat sydänsairautta. Tätä väärää juonta on tuettu hyvin laajasti, jopa siinä määrin, että tästä ajatusvirrasta irrottautuneet henkilöt on leimattu häiriköiksi (Antti Heikkilä, Kari Salminen, Taija Somppi, meikäläinen). […]

Kokko-Gate skandaali – edes suositukset eivät noudata suosituksia

Ravitsemussuosituksista käydään tiukkaa vääntöä. Tässä insinööri Sami Uusitalon ajankohtainen kooste tärkeästä aiheesta. Lue, pohdi ja kommentoi! Pahis Suomalainen ravitsemuskeskustelu on viime päivinä keskittynyt nuoren kovakuntoisen ja edustavan näköisen kaverin 30 päivän ihmiskokeeseen. Yleensä Tomi Kokko syö varsin rasvapainotteisesti ja vähähiilihydraattisesti. Nyt oli tarkoitus seurata kuinka ravitsemussuositusten mukaisesti syöminen vaikuttaa häneen. Professori Mikael Fogelholm piti temppua Iltalehdessä […]

© 2017 Turpaduunari All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.