Sensuroimatonta terveys- ja kulttuurivalistusta. Sivuston suunnittelussa avustaa sekä taloudellisesti että ideoinnilla Domainkeskus.com. christer.sundqvist@ravintokirja.fi, 040-7529274, Helsinki

Kallis ruokakassi, halpa maito

Tämänkertainen kirja-arvostelu on hieman poikkeuksellinen, sillä samalla kun kehun Seppo Konttisen kirjaa ”Kallis ruokakassi – kuka nostaa Suomessa ruuan hintaa” (Into-kustannus, 2017), kertaan hieman omia ajatuksiani maidosta – yksi Konttisen kirjan pääaiheista. Tämä on siis kirja-arvostelu 2.0. Seppo Konttinen on entinen YLEn toimittaja – niitähän nykyään riittää – ja hänen tutkivan journalismin kokoelmansa on jaettu […]

Parempi nauta, hyvempi atria

Varoitus satunnaiselle lukijalle: tämä artikkeli sisältää Brasilian lihaskandaalin innoittamaa talousjournalismia sekä biokemiaan liittyvää nippelitiedettä. Kaikki vastuu tekstin ymmärtämisestä siirtyy lukijalle, kuin maataloustuki keskustan kannattajille – nopeasti ja yllättävillä perusteluilla. Edesmennyt tutkivan journalismin ikoni Isidor Feinstein Stone (1907-1989) sanoi joskus, että lehdestä kannattaa aina ensin lukea pikku-uutiset sivulta 17. Tästä viisastuneena Turpaduunari avasi torstaina 23.3.2017 Helsingin […]

Paljon kirja-arvosteluja

Kirjankustantajat, kirjailijaystävät ja muut henkilöt sekä organisaatiot lähettävät minulle säännöllisesti uusia ja vanhoja kirjoja arvosteltavaksi. Tämä on mukava tapa jatkaa mieliharrastukseni parissa: kirjojen lukeminen. Tottakai, tämä antaa myös mahdollisuuden tuoda esille ajankohtaisia teemoja. Jos siltä tuntuu, niin lähetä kirjasi minulle arvosteltavaksi. Kaikista kirjoista on mahdollista löytää jotakin myönteistä sanottavaa, joten sinun ei tarvitse tuota puolta […]

Tiede taipuu aforismeiksi

Into -kustannus on pistänyt ohuiden kansien väliin muutamia näytteitä vuoden 2016 aforismikilpailusta. Kilpailussa palkittiin Arto J. Annila, Olli Hyvärinen, Osmo Tammisalo ja Lea-Maaria Borg. Tiedeaforismikirjassa on aika hyviä ajatelmia tieteestä ja kirja saanee edes vähän huomiota aforistikkopiireissä. Ei tästä mitään megahittiä voi kuitenkaan povata. Siinä on aforistikko päivätolkulla väännellyt sanoja. Tarkistanut markkuenvallinsa. Onko oikeaoppisesta mietelauseesta […]

Toisinajattelijana Suomessa

Kyllä osasi Into -kustannus lähettää kiintoisan kirjan arvioitavaksi! Olen ahminut, kiukutellut, pohdiskellut ja surkutellut Matti Salmisen uusinta kirjaa ”Toisinajattelijoiden Suomi”. Itsenäisyyden ajan Suomea tarkastellaan kirjassa toisinajattelijoiden silmin. Ahmin erityisesti sitä sisältöä, joka koski itsenäisyyden ensiaskeleita ottavaa Suomea ja sen kuuluisten toisinajattelijoiden kohtaloa. Virallista ajatussuuntaa vastaan kamppailu johti välillä ylipääsemättömiin vaikeuksiin, vankeuteen, jopa kuolemantuomioon. Sellainen henkilö oli […]

Kaali – arkinen aarre keittiössä

Rakkaus kaaliin on synnyttänyt upean kokkaus- ja tietokirjan kaalista. Paina se kaaliisi: tuskin löytyy toista vihannesta, josta saisi niin vaihtelevaa ja hyvää ruokaa edullisesti. Salla Korpelan kaalikirjassa on upea Anna Aution kuvitus. Aistikkaat ruokakuvat pistävät resepteihin eloa. Saamme lukea ja katsoa keräkaalin ylistystä. Se on usein kaupan halvimpia vihanneksia, jota sesonkiaikaan saa useita kiloja eurolla. […]

Nyt v***u syö

Sain arvioitavaksi mielenkiintoisen kuvakirjan aikuisille. Hävyttömän hauskaa kuvausta lapsiperheen elämästä. Kaj Lipposen suomentamana. Kyse on siitä ikuisesta taistelusta kun pikkulapsi ei suostu syömään. Siinä lentää parsakaali päin isukin näköä. Pikku kullannupun suu ei avaudu, ei niin millään, vaikka kiva lentokone lähestyy takavasemmalta. Tätä kirjaa ei pidä lukea lapselle. Jos oisimme pandoja, laittaisin bambua pataan, sillä […]

Aito oliiviöljy

Toimittaja Tom Mueller on äskettäin suomennetussa kirjassaan oliiviöljyn salojen parissa. Into-kustannuksen iso urakka on valmis ja suomalaisten saatavilla. Miten opit tunnistamaan aidon oliiviöljyn väärennetystä? Kylmäpuristettu ekstraneitsytoliiviöljy voi pahimmillaan olla kauniiksi naamioitua lamppuöljyä. Euroopan unionin maataloustuet ohjautuvat väärään osoitteeseen, sillä isot oliiviöljykartellit pitävät huolen siitä, että aidon oliiviöljyn tuottajilta ryöstetään toimeentulo. Näiden huijareiden tukeminen on rikos […]

© 2017 Turpaduunari All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.