Sensuroimatonta terveys- ja kulttuurivalistusta. Sivuston suunnittelussa avustaa sekä taloudellisesti että ideoinnilla Domainkeskus.com. christer.sundqvist@ravintokirja.fi, 040-7529274, Helsinki

Suosituimmat kirjoitukset juuri tällä hetkellä:

Viimeisimmät artikkelit

Viimeisimmät kommentit

Arkistot

Facebook -sivu

Avainsanapilvi

Mikä tuplasi lonkkamurtumat 10 vuodessa? Osa 2

Suomalainen tutkimus havaitsi: ”Lonkkamurtumien määrä melkein tuplaantui 10 vuodessa” 80-luvulta 90-luvulle. Syy jäi epäselväksi. Yritämme nyt tässä kirjoitussarjassa tuoda esille todennäköisiä syitä luiden haurastumiseen noin lyhyessä ajassa. Mitä muutoksia ympäristössä tapahtui 80-luvulta 90-luvulle? Tuon suomalaistutkimuksen syiden taustalla voisivat olla vaikkapa: Ravitsemussuositukset tulivat voimaan 1987 ja ne aiheuttivat seuraavia muutoksia suolan rajoittamisesta tuli hyve (joka on […]

Professori Kari Salminen in memoriam

Tämän viikon aikana varmistui suruviesti: professori Kari Salminen on poissa. Karin läheiset työtoverit kertoivat minulle, että Kari Salminen (22.9.1937 – 1.7.2016) oli menehtynyt ison ruohonleikkurin kaaduttua hänen päällensä. Kari on siunattu haudaan lepoon hiljaisuudessa vain läheisten läsnäollessa. Olen ollut etuoikeutetussa asemassa kun useiden vuosien ajan sain olla yhteydessä Kariin sekä ammatillisesti että ystävänä. Opin tuntemaan Karin […]

Parantava ketoosi

Viisas elämä voi tarkoittaa myös sitä, että syö itsensä terveeksi sokerittomalla ja gluteenittomalla ruokavaliolla. Filosofian maisteri Elviira Krebber on koonnut elämänkokemuksensa ja tietonsa ketogeenisesta ruokavaliosta uuteen kirjaan. Kirjan on julkaissut Viisas Elämä -kustantaja. Krebber on suosittu bloggaaja ja kirjan sisältöä leimaa blogimainen kirjoitustyyli. Joidenkin mielestä se on epäsopivaa tietokirjalle, mutta kasvava joukko terveystietoisia ihmisiä osaa […]

Luontaisia vai synteettisiä rasvoja?

Suomalaiset ravitsemussuositukset ja Käypä hoito-suositukset ovat suosittaneet terveellisiksi ravintorasvoiksi margariineja ja ns. kasvirasvalevitteitä niin ruoanlaittoon kuin pöytälevitteiksi. Maitorasvapohjaiset tuotteet, voi ja oivariinivalmisteet on leimattu epäterveellisiksi. Näin on jatkunut vuosikymmenet, kunnes 1990-luvun ja erityisesti 2000-luvun tutkimus on saattanut suositukset uuteen valoon. Tekstissä on käytetty runsaasti vierasperäisiä sanoja. Niiden selitys tulee tässä: katalyyttinen kovettaminen = juoksevan kasviöljyn […]

Terveystietoisuuden historia, osa 5

Keräsin yhteen ravitsemus-, terveys- ja lääketieteen oivallisia saavutuksia vuosien varrelta. Tässä viidennessä osassa ollaan edetty jo 1900-luvun alun tieteellisten oivallusten pariin. Tuttuja asioita tulee vastaan! Tässä kaikki historiakirjoitukset (suluissa ajanjaksot): Terveystietoisuuden historia, osa 1 (n. 13,5 miljardia vuotta sitten – 86 eaa.) Terveystietoisuuden historia, osa 2 (23-1370) Terveystietoisuuden historia, osa 3 (1400-1797) Terveystietoisuuden historia, osa 4 (1800-1898) […]

© 2017 Turpaduunari All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.