Sensuroimatonta terveys- ja kulttuurivalistusta. Sivuston suunnittelussa avustaa sekä taloudellisesti että ideoinnilla Domainkeskus.com. christer.sundqvist@ravintokirja.fi, 040-7529274, Helsinki

Kallis ruokakassi, halpa maito

Tämänkertainen kirja-arvostelu on hieman poikkeuksellinen, sillä samalla kun kehun Seppo Konttisen kirjaa ”Kallis ruokakassi – kuka nostaa Suomessa ruuan hintaa” (Into-kustannus, 2017), kertaan hieman omia ajatuksiani maidosta – yksi Konttisen kirjan pääaiheista. Tämä on siis kirja-arvostelu 2.0. Seppo Konttinen on entinen YLEn toimittaja – niitähän nykyään riittää – ja hänen tutkivan journalismin kokoelmansa on jaettu […]

Punaisen maidon saamiseksi lapselle tarvitaan lääkärin määräys

Professori Kari Salminen on monen muun terveystietoisen tavoin ihmeissään kun saa kuulla professori Pekka Puskalta, että lapsi tarvitsee lääkärin määräyksen voidakseen nauttia punaista maitoa päiväkodissa. Tänään eräs terveystietoinen isä oli nuorempien lastensa äidiltä kuullut seuraavaa: Äiti on vienyt nuorimmalle pojalleni XXXXXXXX täysmaitoa (punainen maito) päiväkotiin, koska siellä on ollut tarjolla ainoastaan rasvatonta maitoa. Tyttäreni XXXXXXXXX:n päiväkodissa on […]

Vietä terveystietoinen joulu

  Joskus voi olla hyvä käyttää joulun odotukseen ja -viettoon paradoksin voimaa: ”Sinä et valitse joulua, vaan joulu valitsee sinut!” Tällä tarkoitan sitä seikkaa, että annat periksi sille, että sinä taas tänä vuonna kovalla tohinalla ja touhulla valmistelet sitä joulua. Parempi saattaa olla sellainen asia, että annat joulurauhan täyttää sydämesi ja mielesi. Vaikka nyt olisit […]

Ei valheita eikä valikoituja tutkimusnäyttöjä

Ravitsemustieteilijät Amanda Harju, Petteri Lindblad, Tomi Valtanen ja Jan Verho puuttuivat teräväkielisesti toisinajattelija Olli Postin kannanottoon lapsiperheiden ravitsemussuosituksiin.     Lasten lihavuus aloitti vahvan nousunsa 80-luvun alusta lukien. Itse kun v. -79 aloitin koulun, saimme valita täys- ja kevytmaidon välillä, joissa molemmissa oli enemmän rasvaa kuin nykyisissä vastineissaan. Leivän päälle saimme kymmenen gramman voinapin. Kastikkeet […]

© 2017 Turpaduunari All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.