Tokotrienolit kuuluvat E-vitamiineihin, jotka ovat ihmisen välttämättä tarvitsemia rasvaliukoisia vitamiineja. On todettu, että E-vitamiiniaktiivisuus on neljällä tokoferolilla ja neljällä tokotrienolilla. Keskityn tässä koosteessa yllättävän vähän…
Kirjoittaja: Christer Sundqvist Tämän viikon aikana varmistui suruviesti: professori Kari Salminen on poissa. Kari Salminen (22.9.1937 – 1.7.2016) Karin läheiset työtoverit kertoivat minulle, että Kari Salminen…
Kirjoittaja: Christer Sundqvist Professori Kari Salminen on monen muun terveystietoisen tavoin ihmeissään kun saa kuulla professori Pekka Puskalta, että lapsi tarvitsee lääkärin määräyksen voidakseen nauttia…
Suomalaiset ravitsemussuositukset ja Käypä hoito-suositukset ovat suosittaneet terveellisiksi ravintorasvoiksi margariineja ja ns. kasvirasvalevitteitä niin ruoanlaittoon kuin pöytälevitteiksi. Maitorasvapohjaiset tuotteet, voi ja oivariinivalmisteet on leimattu epäterveellisiksi.…